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Ernährung

Pur - Gemüsevielfalt mit Genuss

Die Zeiten, als Gemüse nur als Beilage auf den Teller war, sind lange vorbei. Gemüse ist buchstäblich in aller Munde und findet immer mehr Anhänger..
Wo andere in der Lage sind ein perfektes Steak zu grillen, tut sich der eine oder andere mit Gemüse schwer.  Vor allem wenn es darum geht, mit Gemüse als Hauptdarsteller auf dem Teller eine rundum leckere und überzeugende Köstlichkeit zu kreiren. Hier ist Gemüse Genuss Pur angesagt. Ob gebackene Kartotten mit Joghurt Gemüse Dip, Süßscharfes bunter Tomatencarpaccio mit Burrato oder eine Brokkoli Tempura mit Feta Zitronen Vinagrette. Der Kurse ist aufgeteilt in Somergemüse und Herbst/Wintergemüse. Zu den Gemüsesorten gibt die vegan geschulte Köchin Tipps zur Verarbeitung. 
Hinweis. Zu einigen Gemüsegerichten wird Fisch oder Fleisch zubereitet. 
Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Kursnummer:331342
Teilnahmegebühr:32,10 € €
Referent:Elke Schmitz-Schmeller
Ansprechperson:Lisa Dübe
Anmeldung:ja
Veranstalter:Volkshochschule Münster
Möllers, Birgit
Aegidiimarkt 3
48143 Münster
Tel.: 0251 492-4319
MoellersBirgit@stadt-muenster.de

Aktuelle Termine

  • 10.09.2022 17:00 - 20:00: Pur - Gemüsevielfalt mit Genuss Raum 401 Küche/402 Gruppenraum (4. OG)
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