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Ernährung

Kräuter- und Gewürzküche

Petersilie, Schnittlauch, Dill und Basilikum kennt bestimmt jeder. Aber wissen Sie auch, wie Bockshornklee, Curcuma, Kardamom,  Koriander, Sauerampfer, Weinraute oder Zitronenverbene schmecken und wozu man diese Gewürze und Kräuter verwenden kann?
An diesem Abend wollen wir diese Welt der Gewürze erschnuppern. Wir stellen unsere eigene Gewürzmischung her und bereiten daraus einige Köstlichkeiten. Sie erhalten Tipps zur Aufbewahrung und zum Kauf und ich verrate Ihnen, wie Sie mit dem richtigen Kraut oder Gewürz Ihren Gerichten eine interessante Note geben können.
Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Kursnummer:332342
Teilnahmegebühr:31 € €
Referent:Beate Harnecker
Ansprechperson:Lisa Dübe
Anmeldung:ja
Veranstalter:Volkshochschule Münster
Möllers, Birgit
Aegidiimarkt 3
48143 Münster
Tel.: 0251 492-4319
MoellersBirgit@stadt-muenster.de

Aktuelle Termine

  • 23.03.2021 18:30 - 22:15: Kräuter- und Gewürzküche Raum 401 Küche/402 Gruppenraum (4. OG)
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