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Ernährung
Einführung in die Welt der Öle mit Kostproben
Wissenschaftliche Studien belegen den hohen gesundheitlichen Wert von gesunden Fetten und Ölen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Kohlenhydratanteil zu reduzieren und den Fettanteil zu erhöhen. Dabei wird besonders auf die Zusammensetzung der Fette und Öle geachtet. In dieser Einführung werden verschiedene kaltgepresste und raffinierte Öle vorgestellt und verkostet. Auch andere Lebensmittel enthalten wichtige und wertvolle Fette. Der Geschmack wird Sie überraschen. Der Kurs klärt über Fehlinformationen auf und gibt Antworten auf Fragen zur Lagerung, Kennzeichnung und Hitzebeständigkeit von Ölen.
| Kursnummer: | 330042 |
| Teilnahmegebühr: | 17€ € |
| Referent: | Gabriele Toberg |
| Ansprechperson: | Lisa Dübe |
| Anmeldung: | Ja |
| Veranstalter: | Volkshochschule Münster Gabriele Liedmeyer Aegidiimarkt 3 48143 Münster Tel.: 0251 492-4331 liedmeyer@stadt-muenster.de |
Aktuelle Termine
- 13.11.2026 18:30 - 20:45 Raum 401 Küche/402 Gruppenraum (4. OG)
